Cinco alimentos que contienen grasas saludables

El aceite de oliva, los frutos secos, la palta, el aceite de coco y las semillas son grandes opciones para incluir grasas saludables en la dieta y favorecer la salud del corazón.

La palabra grasa en la alimentación suele estar asociada a lo malo, sin emabrgo si bien es cierto que hay grasas muy perjudiciales para la salud como las gasas trans y el exceso de grasas saturadas, también hay otras que lejos de perjudicar al organismo lo favoreces. Son las grasas insaturadas, conocidas como las “grasas saludables”.

A continuación te compartimos cinco alimentos que son ricos en este tipo de grasas y pueden favorecer a tu organismo, principalmente la del corazón.

Aceite de oliva: 

El aceite de oliva extra virgen posee grandes cantidades de grasas saludables, es rico en ácidos grasos omega 3, ácido oleico, así como otros nutrientes que favorecen al organismo y cuidan la salud cardiovascular. Tiene la característica de ser uno de los aceites que no pierde sus propiedades por extar expueso a altas temperaturas.

Aceite de coco: 

Al igual que el de oliva el aceite de coco es otra de las grandes opciones para cocinar ya que tampoco pierde sus propiedades al ser calentado, está compuesto en un 90% de grasas saludables y su consumo ayuda entre otras cosas a bajar el colesterol malo en la sangre.

Semillas de chía: 

Las semillias de chía, al igual que otras semillas como las de lino, girasol, calabaza, contienen nutrientes importantes y poseen gasas saludables omega 3 que cuidan princiaplemente la salud cardiovascular. Además poseen otra gran cantidad de nutrientes que favorecen al organismo desde el cerebro hasta el sistema digestivo.

Palta: 

La playa es un de los alimentos más asociados con la buena salud del corazón, es rico en grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra, favoreciendo así a todo el organismo. Tienen la capacidad de bajar los niveles de colesterol malo y tricligéridos de la sangre y elevar el colesterol bueno.

Frutos secos: 

Los frutos secos como las nueces, las almendras, las castañas de caju entre otros también son una gran fuente de grasas saludables y nutrientes esenciales para el organismo que favorecen la salud del corazón, del sistema nervioso, del sistema digestivo y tienen propiedades antioxidantes .

Fuente: http://www.lr21.com.uy/salud/1290917-alimentos-grasas-saludables-corazon